À propos – Montréal
Notre histoire
Faites confiance à nos écailleurs d’huîtres d’expérience pour ouvrir d’une main experte vos huîtres, avec finesse et précision. Découvrez en plus sur notre histoire et nos débuts.
« Je considère que c’est un privilège de faire partie d’un art unique qu’il faut pour ouvrir habilement une huître »
Christopher Frank Recine
Voici Chris, l’homme derrière Huîtres en mouvement™
Christopher s’est joint à l’industrie du poisson à un très jeune âge grâce à son père qui l’a inspiré et initié, et qui est membre actif dans le secteur des fruits de mer depuis la fin des années 80.
Chris a ensuite découvert sa passion pour ces mollusques et a développé son art d’écailleur d’huîtres depuis.
Après des années de travail au sein de l’industrie et auprès de fermes d’huîtres, il en a fait sa mission d’introduire de nouvelles façons de faire dans l’art de la présentation des huîtres, et ce, pour tous.
Voilà sa réelle vocation.
Des huîtres livrées à votre porte
Faites confiance à nos écailleurs d’huîtres d’expérience pour ouvrir vos huîtres avec finesse et précision.
Les huîtres sont minutieusement ouvertes et préparées juste avant la livraison par transport réfrigéré.
Voyage chez nos fournisseurs aux Maritimes
